Braten Schulter
Suchen Sie ein saftiges Stück Rindfleisch aus artgerechter, regionaler Biohaltung? Dann sind Sie bei uns richtig. Hier finden Sie verschiedene Rindfleisch-Leckerbissen aus eigener Produktion direkt vom Hof. Kurze Transportwege und eine lokale Verarbeitung ist uns wichtig. Unsere Tiere werden deshalb in einer lokalen Metzgerei im Alter von 10-16 Monaten geschlachtet. Um eine optimale Fleischreifung der verschiedenen Stücke zu erreichen, lagern und verarbeiten wir die Schlachthälften selber. Somit können wir beste Fleischqualität garantieren und auf spezifische Kundenwünsche eingehen. Wir … Weiterlesen
Braten Stotzen
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Entrecôtes
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Filet
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Geschnetzeltes
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Hackfleisch
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Hamburger
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Hohrücken
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Hohrückensteak
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Huft – Steak
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Huftfilet
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Mischpaket 10-14Kg
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Mischpaket 15-20Kg
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Mischpaket 5-9Kg
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Plätzli à la minute
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Rinds-Bratwurst
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Roastbeef Entrecôte
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Saftplätzli
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Siedfleisch
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Siedfleisch mager
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Tafelspitz
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Voressen
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